着名作家白先勇在小说《花桥荣记》里写到桂剧：小金凤那出《回窑》把人的心都给唱了出来！是的，桂剧的唱功不是以高昂、亢亮、激越为特点，而是以圆润甜美，秀丽委婉见长。有如缓缓浮云，潺潺流水，也似和风细雨，飘然而来，沁人心脾。
桂剧的声腔音乐属皮黄系统的板腔体，以弹腔为主体，兼有高腔、昆腔、吹腔及杂腔小调等。弹腔，分南路（二黄）和北路（西皮）两大系，其反调形式“阴皮”和“背弓”又都自成体系。北路高亢雄壮，南路委婉低沉；阴皮略带凄婉悱恻，背弓则长于表现悲壮凄惨的情绪。
桂剧的唱腔并不是开始就以秀丽婉转见长，欧阳予倩改革桂剧之初，还评论桂剧腔调不如京调的宛转变化，但觉得它比京调来得朴素一点，尤其是字句比较容易听得出。他改革桂剧之后，在保持桂剧的音乐特色的同时，大胆地吸收兄弟剧种有益于桂剧的唱腔曲牌来丰富桂剧。再且，从二十年代以后，桂剧名角不断涌现，桂剧的表演逐渐完善定型，其风格趋向于委婉细腻。
另外，桂剧是以桂林话来唱的，桂林方言发音比较平和，比如“饭”，普通话是第4声，桂林话是第2声，“宴”，普通话是第4声，桂林话是第2声，“各”，普通话是第4声，桂林话是第2声等等等等，用音乐行话讲就是低了两度，唱起来声调尤其婉转低回，抑扬有致。
着名戏曲作家田汉在观看桂剧演员如意珠主演的《三堂会审》后，写诗赞道“桂林春雨晚潺潺，看戏听歌兴未阑。名不虚传如意旦，珠喉婉转唱苏三。”
田汉看了桂剧名演员尹羲的《桃花扇》后，也写道：无限缠绵客断肠，桂林春雨似潇湘，善歌常羡刘三妹，端合新声唱李香。可见桂剧“轻盈婉丽”、“缠绵悱恻”的风格是有口皆碑的。
